Jump to content
Доброздравие

Search the Community

Showing results for tags 'хлебопечение'.

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • Доброздравие
    • Вопросы ко мне
  • Здоровье и его составляющие
    • Вода
    • Питание
    • Очищение организма
    • Общие вопросы по здоровью
  • Кулинария
    • Рецепты
    • Хлебопечение
    • Квас
  • Ваши отзывы
    • Отзывы от читателей ДоброЗдравия
  • Информация
    • Вопросы и предложения администрации

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Joined

  • Start

    End


Group


About Me

Found 2 results

  1. Предлагаю поделиться своим первым опытом домашнего хлебопечения. Когда я только начинала заниматься выпечкой хлеба дома, энтузиазма было - хоть отбавляй. Хотелось как можно скорее попробовать много разных рецептов, изобрести свой собственный идеальный хлеб на закваске, поделиться знаниями и результатами с друзьями и близкими. Но, как оказалось, в хлебопечении торопиться нельзя. Этот процесс требует внимания и размеренных действий. Свой самый первый хлеб я испекла в газовой духовке в чугунной сковороде. В то время у меня ещё не было более подходящего для этого оборудования и формы. П
  2. В поисках "просветления" набрела на этот сайт, и решила спросить. Я несколько лет назад начинала печь хлеб на закваске (принципы изготовления такие же, как здесь, только на хмелю). Вкус был изумительный, первое время питалась почти только своим ржаным хлебом, семья тоже благосклонно приняла нововведение. Потом еще пшеничные батоны научилась делать. Но... Хлеб хранился (оставался мягким) самое большее - 3 дня, причем на третий день уже начинал черстветь. На 5-й день - уже не откусить почти. А те люди, у которых я научилась, говорили, что у них на 5-й день вкус хлеба самый лучший...
×
×
  • Create New...