Хлебопечение

8 topics in this forum

1. Что даёт мёд хлебу?

   By Regina, October 19   

   • мёд
   • хлеб
   • (and 5 more)

     Tagged with:

     • мёд
     • хлеб
     • выпечка
     • сдоба
     • тесто для хлеба
     • тесто
     • хлеб на закваске
   • 0 replies
   • 97 views
   • 
   • Regina
   • October 19

3. Что значит «постоянно подкармливать» закваску?

   By Regina, October 16   

   • закваска
   • закваска для хлеба
   • 0 replies
   • 122 views
   • 
   • Regina
   • October 16

4. Как вылечить закваску для хлеба

   By Regina, July 13   

   • закваска
   • закваска для хлеба
   • (and 1 more)

     Tagged with:

     • закваска
     • закваска для хлеба
     • вылечить закваску
   • 2 replies
   • 166 views
   • 
   • Regina
   • July 15

5. Определяем качество закваски

   By Regina, April 5   

   • закваска
   • качество закваски
   • 2 replies
   • 246 views
   • 
   • Regina
   • July 13

6. Сколько воды добавлять в закваску

   By Regina, July 8
   • 0 replies
   • 175 views
   • 
   • Regina
   • July 8

7. Первый опыт хлебопечения

   By Regina, April 5   

   • первый хлеб
   • хлебопечение
   • (and 1 more)

     Tagged with:

     • первый хлеб
     • хлебопечение
     • хлеб дома
   • 3 replies
   • 265 views
   • 
   • Regina
   • June 29

8. Что означают определения: "сильная" и "слабая" закваска?

   By Regina, April 12   

   • закваска
   • сильная закваска
   • (and 2 more)

     Tagged with:

     • закваска
     • сильная закваска
     • слабая закваска
     • молочнокислые бактерии
   • 0 replies
   • 261 views
   • 
   • Regina
   • April 12

9. Почему хлеб получается кислым?

   By Regina, April 5   

   • кислый хлеб
   • хлеб на закваске
   • (and 1 more)

     Tagged with:

     • кислый хлеб
     • хлеб на закваске
     • домашний хлеб
   • 0 replies
   • 509 views
   • 
   • Regina
   • April 5